• 400g de Sorbete de Açaí con Guaraná Amazonly
• 1 lata de leche condensada
• 6 huevos
• 1 taza de azucar

1. Agregue azúcar en forma de pudín y cocine a fuego lento.

2. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente formando una salsa de caramelo. Luego apaga el fuego.

3. Gire la forma de pudín para que el almíbar se extienda por todos lados.

4. Precalentar el horno a 180º.

5. Coloque los huevos, la leche condensada y el sorbete de açaí en una licuadora. Mezclar por 5 minutos.

6. Agregue a la forma caramelizada, cubra la forma con papel de aluminio.

7. En una bandeja, agregue agua y coloque la forma de pudín encima para hornear.

8. Hornee por una hora. Pasado este tiempo sacar del horno y dejar enfriar, llevar al frigorífico por lo menos dos horas.

9. Desmoldar y servir.

Imagen / Fuente: GNT